院長のひとりごと -健康歯生活応援します！- まつき歯科医院

11月の第3木曜日はボジョレー・ヌーヴォー解禁日です。ちょうど昨日ですね。普段ワインはほとんど飲まないのですが、この日はお祭りみたいなものですから早速味わってみました。今年は「採れたてのベリー系の果実を口の中で頬張ったかのような瑞々しい味わいが魅力」とのことで、特に酸と果実味のバランスが素晴らしい魅惑的な仕上がりだそうです。細かいことは分かりませんでしたが、とてもフルーティーで美味しくいただきました。この時期、ちょっとだけフレッシュなワインを楽しみたいと思います。