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今日は世界食料デーです!

今日は世界食料デーです。国連食糧農業機関(FAO)が1981(昭和56)年に制定しました。国際デーの一つで、発展途上国の人々が食糧不足で苦しまないためにはどうすればいいか考える日です。FAOが設立されたのが1945(昭和20)年のこの日なので、それを記念日としているそうです。飽食の時代、「食」について考えることが少なくなっています。この機会に「食」に目を向けてみたいと思います。
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